Archive | Jaafar Onn RSS feed for this section

Pak Engku Makin Laku

8 Sep

Oleh Elrafaei Sapi
ahmadelrafaei@hmetro.com.my

Rap
TERKENAL dengan masakan Melayu, nama Raja Rosly Raja Mazlan atau lebih popular dengan panggilan Pak Engku bukan asing dalam persada seni hiburan tanah air. Malah di kalangan artis, Pak Engku dikenali ramai kerana keenakan masakan yang dipersembahkan hingga menerima banyak tempahan untuk acara kenamaan, majlis perkahwinan mahupun berbuka puasa.

Pak Engku yang menguruskan perniagaan Kuzie Catering selama 15 tahun kini mampu berbangga dengan pencapaiannya dalam bidang masakan. Digelar chef selebriti, Pak Engku sebelum ini terbabit dalam pelbagai acara seperti majlis perkahwinan Datuk Siti Nurhaliza bersama Datuk Khalid Mohd Jiwa dan turut menganjurkan Konsert Seroja Bersama Mawi yang diadakan dua tahun lalu.

Dalam majlis perkahwinan penyanyi popular Ning Baizura bersama Omar Sharif Christopher Layton Dalton pada 2 Februari lalu, Pak Engku juga bertanggungjawab menyediakan masakan kampung kepada tetamu. Bagi mereka yang pernah menikmati masakan Pak Engku pasti mengetahui betapa istimewa sajian Melayu yang diperkatakan ramai.

Namun, ketibaan Ramadan pada tahun ini tidak menutup rezeki sebaliknya Pak Engku masih sibuk memenuhi tempahan majlis berbuka puasa. Malah sebelum Ramadan menjelang, pada 12 Ogos lalu, Pak Engku terbabit dalam penyediaan jamuan Aidilfitri sempena rakaman program TV, Teratak Siti Nurhaliza yang berlangsung di Sri Pentas 2, Plaza Alam Sentral, Shah Alam.

Pada kesempatan bulan mulia ini, Pak Engku tidak melupakan tanggungjawab untuk bersedekah apabila mengadakan majlis berbuka puasa bersama artis, pihak media dan anak yatim. Dalam majlis berbuka puasa yang diadakan di Wisma PKPS, Persiaran Perbandaran, Shah Alam Selangor, baru-baru ini, Pak Engku meraikan lebih 500 tetamu yang hadir di samping pelbagai aneka masakan Melayu yang lazat.

“Sejak awal Ramadan, sambutan yang diterima daripada pengunjung begitu menggalakkan. Sudah tentu aneka masakan Melayu menjadi tarikan kepada pengunjung yang mahu merasai masakan dari hidangan lauk-pauk hingga kuih-muih tradisional.

“Di sini, pengunjung berpeluang merasai keenakan masakan Kuzie Catering seperti kuih lopes, apam balik, mi rebus Kuala Langat, laksa Sabak Bernam, gulai daging kawah dan tiga jenis asam pedas yang tentu membangkitkan selera.

“Sebagai anak jati Selangor dari Kampung Batu Laut, Kuala Langat, saya berbangga untuk menggunakan nama tempat di Selangor sebagai nama masakan saya. Kepelbagaian resipi dalam masakan Melayu ini menjadi keistimewaan kepada pengunjung.

“Walaupun Ramadan, saya tetap menerima banyak tempahan untuk majlis berbuka puasa termasuk jamuan Aidilfitri nanti,” katanya.

Pak Engku, 48, menyatakan populariti masakannya hadir daripada resipi kedua ibu bapanya yang sebelum ini pernah bekerja sebagai tukang masak istana. Lalu, tidak hairan masakan Pak Engku begitu popular di kalangan tetamu kenamaan (VIP) hingga menjadi sebutan artis yang mahu menggunakan perkhidmatan katering.

Dalam majlis berbuka puasa kali ini, beberapa selebriti turut hadir antaranya Jeffrydin, Jaafar Onn, Rohana Jalil, Nash Lefthanded, Raja Azura, Maya, Nabil Raja Lawak dan artis Akademi Fantasia, Haziq bersama Farhan. Pada majlis itu, Pak Engku juga menyampaikan sumbangan duit raya kepada 34 anak yatim dari Yayasan Al-Ijabah, Subang Jaya, Selangor.

Harian Metro

Nasib Saya Baik – Nassier Wahab

18 May

Oleh NIEZAM ABDULLAH Foto ROY AZIS ABD AZIZ

Nassier ditemani pembantu peribadinya Alif di hospital kerana cedera akibat kebakaran yang berlaku.

Penyanyi Nassier Wahab menghadapi satu ujian getir apabila rumahnya di USJ, Subang Jaya terlibat dengan kebakaran pada petang Rabu lalu.

Kejadian yang berlaku itu menyebabkan kedua belah tangan Nassier mengalami kecederaan sementara kedua-dua belah kakinya melecur. Tetapi Nassier bernasib baik kerana dalam kejadian itu beliau tidak mengalami kecederaan parah.

Itulah dinamakan takdir. Malah Nassier tak habis-habis mengucapkan syukur ke hadrat Ilahi kerana kebakaran yang berlaku itu tidak melibatkan kehilangan jiwa.

Ketika menziarahi beliau di sebuah hospital swasta di Subang Jaya pada malam 14 Mei lalu, kata Nassier kira-kira tiga minggu lalu rumahnya itu sudah mengalami litar pintas.

Ketika itu suis utama di dalam rumah teres dua tingkat tersebut tiba-tiba meletup mengakibatkan wayar dalam rumahnya terbakar.

Bagaimanapun nasib Nassier agak baik kerana kejadian yang berlaku itu tidak serius sebaliknya ia meninggalkan kesan hitam di dinding kerana asap akibat kebakaran berkenaan.

“Kerana peristiwa itu saya sudah melakukan kerja-kerja menggantikan sistem pendawaian elektrik yang baru selain mengecat semula rumah untuk mengelak kejadian yang lebih buruk,” katanya.

Malangnya pada petang Rabu lalu, suis utama itu mengalami kejadian serupa mengakibatkan bekalan elektrik di dalam rumahnya itu tiba-tiba terputus.

Kata Nassier ketika berusaha untuk menghidupkan semula suis itu, beliau menghidu bau busuk seperti asap dan terus mencari punca kebakaran.

Tanpa menyedari, bau busuk itu rupanya datang dari bilik persalinan yang terletak pada tingkat bawah bersebelahan dapur rumahnya.

Ketika turun ke bawah Nassier telah melihat api di dalam bilik berkenaan begitu marak dan dia terus meminta tolong jiran sebelah rumahnya.

“Dalam keadaan kelam kabut itu saya terus berusaha memadamkan api sambil mengangkat beberapa barang penting di dalam bilik.

“Tanpa saya sedari terdapat beberapa barangan plastik yang terbakar menyambar tangan saya.

“Ketika itu juga kedua belah kaki saya terpijak percikan api sehingga menyebabkan ia melecur” katanya.

Bagaimanapun nasibnya baik kerana ada jiran yang membantu memadamkan kebakaran itu dan menghantarkannya ke hospital sebelum memanggil bomba.

Semasa kejadian isterinya Fatimah Abd. Rauf,45, dan anaknya Intan Najihah,11, tiada di rumah. Kejadian itu membuatkan Nassier begitu fobia untuk tinggal di rumah berkenaan.

Malah dia berhasrat untuk berpindah kerumah barunya di Shah Alam bagi memastikan kejadian berkenaan tidak berulang.

Kata Nassier, selain bersyukur kerana terselamat, dia juga bernasib baik kerana tidak pengsan akibat terlalu banyak menghidu asap semasa kebakaran.

Lebih membimbangkan Nassier sendiri menghidap penyakit asma yang secara tidak langsung boleh memberi kesan terhadap pernafasan sekiranya terlalu banyak menghidu asap.

“Saya dapat bayangkan apa akan terjadi jika pada ketika itu saya pengsan di dalam rumah. Tentu saja kebakaran itu mengakibatkan berlaku perkara yang tak diingini terhadap saya,” katanya.

Apa-apa pun kata Nassier dia menganggap kejadian yang berlaku itu mempunyai hikmahnya tersendiri.

Dalam masa yang sama Nassier turut mengucapkan terima kasih kepada rakan-rakan artis yang melawatnya seperti Jaafar Onn, Salwa Abdul Rahman dan Rohana Jalil.

Powered by Utusan Malaysia

Ahmad Idham Kini Punya Syarikat Sendiri

3 Jan

Oleh MUZLINA ABU BAKAR

PEPATAH Melayu ada mengatakan tuah ayam nampak di kaki, tuah manusia siapa yang tahu. Begitulah dengan pelakon Ahmad Idham. Siapa sangka pada usianya yang masih muda, baru 34 tahun, dia sudah mampu mempunyai syarikat sendiri, Execellent Pictures Sdn. Bhd., dan kini bergelar penerbit dan juga pengarah filem dan drama.

Berbekalkan Ijazah Sarjana Muda Perakaunan dari Universiti Teknologi Mara (UiTM), Ahmad Idham Ahmad Nadzri atau lebih senang dipanggil Idham melangkah lebih teratur dalam bidang penerbitan dengan menerbitkan satu demi satu drama bermula dengan Mengejar Pelangi (40 episod), diikuti Aku, Dia dan Capetowm (25 episod) dan kini menanti filem pertama terbitan dan arahannya, Tipah Tertipu, ditayangkan kepada umum.

Filem yang mula menjalani penggambaran sejak Jun tahun lalu dengan kos penerbitan sebanyak RM1.2 juta dijangka ditayangkan tahun ini.

Tipah Tertipu yang lahir daripada lagu popular Ruffedge dengan skrip oleh Mamat Khalid menampilkan ahli kumpulan Ruffedge. Ia turut dilakonkan oleh Jaafar Onn, Ismail Din dan Adlin Aman Ramli.

Idham yang ditemui di kediaman mertuanya di Golf & Country Resort Bukit Jalil, Kuala Lumpur baru-baru ini berkata:

‘’Walaupun saya pernah mengarah filem Mr. Cinderella, tetapi debaran menanti Tipah Tertipu lebih membebankan. Ia bagai menanti kelahiran anak pertama.

‘’Sebabnya saya tidak tahu bagaimana penerimaan penonton terhadap filem muzikal komedi ini. Cuma apa yang saya harapkan filem ini akan berjaya menarik hati para peminat filem tempatan.”

Menjejaki perjalanan seni Idham, memang tidak siapa menduga graduan UiTM yang semasa di kampus menjadi pelakon tambahan dengan bayaran RM30 sehari kini mampu menerajui syarikat penerbitan sendiri.

Malah Idham tidak pernah termimpi untuk menjadi pelakon apalagi mengarah dan kini sebagai penerbit.

“Kadang-kadang bila menyingkap kembali perjalanan seni saya, memang terasa lucu. Saya sendiri tidak pernah menduga ketika masih menuntut dan suka-suka menjadi pelakon tambahan akhirnya saya berjaya menarik minat pengarah filem KLU (Kuala Lumpur Universiti). Filem itu diterbitkan pada 1995 oleh Solid Gold.

‘’Semuanya gara-gara Azhar Sulaiman. Saya memang kawan baiknya. Dia yang mengajak saya mencuba nasib dan akhirnya saya diberi peranan watak pembantu dalam KLU dengan bayaran RM1,500.

‘’Masa itu saya sedang belajar. Duit sebanyak itu memang besar, hanya Tuhan yang tahu betapa bersyukur dan bangganya saya yang masih belajar men dapat duit sebanyak itu.

‘’Sejak itulah saya sering berlakon tidak kira walaupun sebagai pelakon tambahan yang diberi gaji hari. Yang penting ada duit poket. Kalau nak harapkan duit biasiswa, berapa sangatlah,’’ cerita Idham.

Bagi Idham, biarpun ada pihak yang menganggap menceburi bidang penerbitan filem bagaikan satu perjudian tetapi ia sedikit pun tidak pernah mematahkan semangatnya.

‘’Bagi saya, kita jangan mudah mengaku kalah. Saya yakin filem-filem tempatan bukan sahaja mampu mewarnai industri filem tempatan malah akan dapat menguasai penonton luar.

‘’Apa yang penting kita perlukan pengarah yang berwawasan dan mempunyai misi serta fikiran yang terbuka. Saya bangga dengan kehadiran pengarah-pengarah muda seperti Afdlin Shauki yang saya yakin akan mengubah persepsi filem Melayu pada mata para cendekiawan,’’ kata Idham.

Tertubuhnya Execellent Pictures bukan sahaja menjadi puncak kejayaan Idham. Malah dia sendiri tidak pernah menduga begitu cepat dapat memiliki syarikat sendiri berserta studio dan peralatan penggambaran.

‘’Saya tidak menduga dapat mempunyai syarikat penerbitan sendiri dengan studio dan peralatan penggambaran. Tetapi itulah rezeki namanya.

‘’Bersama kawan sekolah yang kini mempunyai syarikat pengiklanan, kami mengeluarkan modal RM500,000 seorang sehingga terbentuknya syarikat ini.

‘’Mulanya pejabat kami di Ampang tetapi apabila penyanyi Hattan mahu menjual studionya di Taman Tun Dr. Ismail dengan segala kelengkapannya, kami bersetuju membeli.

‘’Sejak 1 Julai lalu, kami bukan sahaja mempunyai pejabat yang selesa malah sudah mempunyai bilik editing untuk menyunting semua drama terbitan kami,’’ kata Idham yang baru selesai menjalani penggambaran sebuah drama terbitan Kuasatek Kama Sutra. Dalam drama itu dia berpasangan dengan Janet Khoo.

Pertama kali menjejaki banglo dua tingkat yang terletak di sebidang tanah di Golf & Country Resort Bukit Jalil, sudah tergambar cita rasa penghuninya.

Rumah mewah yang cantik dengan landskap yang menarik itu memang membuatkan siapa sahaja yang memandangnya terasa tenang dan damai.

Hati yang kagum melihat keindahan rumah milik pengarah dan penerbit muda ini tiba-tiba mati seketika bila penghuninya keluar sambil senyum melebar. Idham lalu berkata: ‘’Jangan salah anggap ya, ini bukan rumah saya tapi rumah ayah dan ibu mertua saya.”

Sudah hampir empat tahun Idham dan isteri, Jameah Aziz, 29, (Amy) dan anak-anak – Ahmad Firdaus, 5, dan Ahmad Aydeel satu setengah tahun – tinggal di situ.

‘’Adik-adik Amy semuanya sudah berkahwin dan disebabkan ayah dan ibu mertua saya terasa sunyi di rumah ini mereka mengajak kami tinggal bersama. Sekurang-kurangnya tawa riang anak-anak kami menceriakan rumah mereka,’’ kata Idham yang menanti kelahiran anak ketiganya yang dijangka pada Jun ini.

Menurut Idham, kerana faktor itulah dia jarang mahu bergambar di rumah bersama isteri dan anak-anak.

Tetapi, katanya, disebabkan tujuan Mega menemubualnya di rumah lebih memfokuskan kepada kerjaya dan rancangan masa depan syarikatnya, dia bersetuju diinterviu.

Powered by Utusan Malaysia